Comodamente a Casa

Ripercorriamo insieme al nostro Chef e le nostre Mamme tutte le “tappe” della cucina tradizionale Toscana.

Primi piatti, pasta fatta in casa, carne selezionata, sughi d’ogni tipo, dolci, pane e tanto altro preparati secondo la tradizione e rivisitati dalla nostra cucina.

Lunedi

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Dalle 19:00 alle 21.30

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Figline Valdarno

Luogo di partenza

Il nostro menù

~ Antipasti ~

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Crostini ai fegatini di “Pollo Rosso” e Lardo di Colonnata
Chicken livers paté of "Red Chicken" and Lard from “Colonnata” in toasted bread
8,50 
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Prosciutto crudo del -Pratomagno- (100gr) e schiaccia calda olio e sale
-Pratomagnos- ham served with warm crushed oil and salt
10,00 
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Black Angus marinato e carciofi tiepidi al vapore
Marinated -Black Angus- beef carpaccio served with steamed artichokes
14,00 
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Carpaccio di Salmone sotto sale, finocchi, ravanelli e mayonese al rafano
Home made salted Salmon, fennel, radishes and spicy mayonnaise
14,00 
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prosciutto crudo, sbriciolona, salame toscano, crostini ai fegatini (2pz), bruschette al pomodoro e basilico fresco (2 pz), pecorini, schiaccia calda
Cured ham, “finocchiona” fennel seeds salami, tuscan salami, chicken livers paté “crostini”2 pz, tomatoes and basil “bruschetta” 2 pz, different kind of sheep cheese, warm crushed oil and salt
16,00 
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crocchette di patate e cicoria, carote e sedano con hummus di ceci, crostini con finto fois gras, bruschettine al pomodoro, sformatino di melanzane con crema di pomodoro e ricotta salata, pecorini, zucchine-melanzane e peperoni, schiaccia calda
Cicory and potatoes croquette, raw celery and carots served with traditional hummus, crouton with vegan “fois gras”, tomatoes and basil “bruschetta” 2 pz, different kind of sheep cheese, grilled vegetables, egg-plant timbale with tomatoes anr ricotta, warm crushed oil and salt
19,00 
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~ Primi ~

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Spaghetto FABBRI al Finto Ragù di Verdure
“Spaghetti” with vegetarian tomatoes ragu (carots, celery, onions, tomatoes)
9,50 
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Tagliolino senz’uovo “FABBRI” con pane, burro e alici
“Tagliolini” pasta with crispy bread, butter and anchovies
12,00 
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Maccheroncini al ragu tipico toscano
Pasta with meat ragu
13,00 
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Riso mantecato con asparagi, zafferano e caprino al timo
“Risotto” asparagus, saffron and fresh goat cheese
14,00 
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Maniche di frate “FABBRI” al ragù bianco di coniglio
“Paccheri” pasta with rabbit ragu
15,00 
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Ravioli con fave e pecorino
Home made “Ravioli” stuffed with pods and sauteed with cheese
15,00 
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~ La Pizza ~

La nostra pizza ha eseguito una lievitazione di almeno 30 ore ed è fatta esclusivamente con grani integrali

~ Cucina & Grill ~

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Controfiletto di manzo, Galletto, Salsicce Toscane, Rostinciane, Capocollo marinato di Suino
Grilled mixed meat per 1 person o per 2 persons with: Sliced beef entrecote, Cockerel, Sausiges, Ribs, marinated pork neck
22,00 -36,00 
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Filetto di Manzo (330 gr)*** con Crema di patate e spinaci freschi saltati
Grilled Beef Fillet served with:Potatoes cream and fresh spinach
29,00 
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Galletto alla griglia “Josper” e Patate arrosto
Grilled Cockerel in “Josper” grid served with roasted potatoes
15,00 
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Guancia di Manzo brasata alla birra su crema di patate
Beef Cheek braised in beer served on potatoes cream
15,00 
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Lombatina di Suino Brado di Montaione (500gr)
Grilled wild pork loin from slow farm located in “Montaione”
16,00 
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Polpo, pomodoro profumato, pane e olio all’aglio
“Cocotte” with Octopus, fragrant tomato sauce, toasted bread and garlic
18,00 
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Salsicce Toscane (3 pz)
Roasted Sausige (3 pz)
10,00 
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Burger di Casa ME’MÁ
17,00 
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Cheeseburger di Casa ME’MÁ
17,00 
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Panino Burger dell'Ortolano con Spinaci, polpetta di Ceci e Patate, Maionese Vegana, Insalata, Pomodoro e Cipolla con Chips.
16,00 
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Panino artigianale al carbone vegetale, tentacoli interi, crema alla barbabietola e chips di patate
17,00 
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Tagliata di Manzo accompagnata da Rucola, Pomodorini e Grana
Sliced grilled Beef entrecote served with Rocket salad, Cherry tomatoes and Parmisan cheese
22,00 
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il Brie di Pienza_Pecorino Barbabecco_Toscana (Soft Sheep cheese)
Il Caprino stagionato di Caprera_Sardegna (Aged Goat cheese)
Salva Cremasco D.O.P._Vaccino (Lombardia Washed rid cow cheese)
Malghesino_Gorgonzola stagionato (Lombardia Aged “gorgonzola” cow cheese)
15,00 
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Patate arrosto
Roasted potatoes
5,00 
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Fagioli zolfini all’olio “Zolfini” Valdarno’s white beans
6,00 
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Crema di Patate
Potatoes cream
5,00 
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Verdure grigliate con: zucchine, melanzane e peperoni
Grilled vegetable: zucchini, egg-plant and peppers
6,00 
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Spinaci freschi saltati
Sauteed fresh spinach
6,00 
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Chips di patate
Potatoes chips
5,00 
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~ Insalate ~

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Insalata ME’MÁ con insalata, pomodorini, carote e finocchi
Salad, cherry tomatoes, carots and fennel
6,00 
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Insalatona Cesar Salad con insalata, pomodorini, petto di pollo grigliato, pane croccante e salsa Cæsar
Salad, cherry tomatoes, grilled chicken breast, crispy bread and Cæsar sauce
11,00 
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Insalatona Buongustaia con insalata, barbabietole, salmone affumicato, cetrioli, semi di zucca e salsa yogurt
Salad, beetroot, smoked salmon, cucumber, pumpin seeds and yogurt sauce
11,00 
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Insalatona Vegan Special con insalata, spinacini, pomodori secchi, tofu marinato, salsa di soia, cipollina e noci
Salad, fresh spinach, dried tomatoes, fried tofu, soy sauce, onion and walnut
11,00 
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~ Dolci & Bakery ~

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Cornetti misti (4 pz)
5,00 
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Tiramisù
“Mascarpone” cheese cream, fresh eggs, biscuits, coffee and cocoa
5,00 
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Cheesecake freddo con pesche e cardamomo
Cold cheesecake with cardamom medlar cream
5,00 
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Cantuccini (250 GR)
Tuscan almond biscuits
6,00 
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4 mini cannoli  con crema di ricotta, granella di pistacchio, gocce di cioccolato
6,00 
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2 Cannoli Grandi con Crema di Ricotta, Granella di Pistacchio, Gocce di Cioccolato
6,00 
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Cheesecake con Crema di Pistacchio
6,00 -29,00 
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Souffle al Cioccolato e Crema Inglese  a basso contenuto glutinico
Ciocolate souffle and cream with “marsala” wine
6,00 
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Cheesecake con Cioccolato
6,00 -29,00 
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Cheesecake con Frutti di Bosco
6,00 -29,00 
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Crostata alla Marmellata
12,00 -24,00 
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~ Bevande ~

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Birra Ichnusa da 33 cl un bottiglia
4,00 
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Birra Tennent’s da 33 cl in bottiglia
4,00 
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Birra Corona da 33 cl in bottiglia
4,00 
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Birra Bud da 33 cl in bottiglia
4,00 
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Birra artigianale “Calibro 22”0,50 lt _Figline Valdarno - Cassero “Scotch ALE WEE HEAVY” 7,5% vol.alc.
9,00 
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Birra artigianale “Calibro 22”0,50 lt _Figline Valdarno - In Borgo “BLANCHE” 4,5% vol. alc.
9,00 
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Birra artigianale “Calibro 22”0,50 lt _Figline Valdarno - La Diaccia “Session IPA” 4% vol.alc
9,00 
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Birra artigianale “Calibro 22”0,50 lt _Figline Valdarno - Ponte Rosso IPA 6,5% vol. alc.
9,00 
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Birra Zago 0,33 lt Integrale
5,50 
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Birra Zago 0,33 lt Integrale
5,50 
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Acqua Naturale in bottiglia 1,5l
2,00 
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Acqua Gassata in bottiglia 1,5l
2,00 
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COCA COLA 33CL LATTINA
3,50 
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FANTA 33CL LATTINA
3,50 
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SPRITE 33CL LATTINA
3,50 
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~ Vini & Bollicine ~

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Rosato Igt Sangiovese Pontignatello 75cl
20,00 
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Pinot Grigio Doc Trentino Pravis 75cl
25,00 
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Chianti Classico DOCG Az.Agric. I Sodi 75cl
26,00 
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Brunello di Montalcino DOCG 2017 Harmonium 75cl
79,00 
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Vernaccia di San Gimignano Docg Riserva Cesani 75cl
33,00 
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Bolgheri Duca Allone Doc (merlot, cabernet) 75cl
34,00 
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Moscato d'Asti Docg Bonfante 75cl
25,00 
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Pinot Noir Igt Musica Torre Fornello 75cl
49,00 
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Franciacorta Docg Moraschi Brut 75CL
39,00 
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Franciacorta La Via Della Seta, SatenVigneti Cenci
33,00 
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Champagne Bouce Brut reserve 75cl
67,00 
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Gewurtraminer Doc Trentino Pravis 75cl
25,00 
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Casa Me'Mà

Casa Me’Mà dal dialetto “Mia mamma” è un ristorante, bar & grill a Figline in Valdarno. In una location che unisce il tradizionale al moderno è un luogo dove potersi sentire a casa fra gli odori ed i sapori della cucina Toscana.

MEMA SRL

Partita Iva 06858390484

Bakery

Ogni giorno prepariamo pane, schiacciata, focacce, pizza, torte e brioche utilizzando farine di grani antichi Toscani.

Grill

Non può esistere la cucina Toscana senza piatti dedicati alla carne.
Nella nostra area dedicata alla griglia selezioniamo i migliori tagli da allevamenti Italiani solo per servirvi il meglio, rendendo la cottura la vera protagonista grazie ai nostri forni Josper con carbone vegetale.

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